主管单位:光明食品(集团)有限公司 主办单位:光明乳业股份有限公司
双月刊 审稿周期:1-3个月 全年订价:¥160.00
《乳业科学与技术》由孙勇(执行)担任主编,创刊于1978年,由光明食品(集团)有限公司主管、光明乳业股份有限公司主办的一本科学领域专业期刊。主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等,力求及时、准确、全面的反映该领域的政策、技术、应用市场及动态。
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3.稿件要求论点明确,论据可靠,数据准确,文字通顺、简练。
4.引用他人成果时,请按《中华人民共和国著作权法》有关规定说明出处。内容应未曾发表过或被其他出版物刊载过,且无一稿两投。英文稿件可接收,投稿时请附中文原文。
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地址:上海市江场西路1550号2号楼
邮编:200436
主编:孙勇(执行)
作者:张臣臣; 於和飞; 张兆俊; 管玉新; 顾瑞霞
作者:陈南; 徐乾达; 高浩祥; 何强; 孙群; 曾维才
作者:乌云; 刘红霞; 胡鹏丽; 钱文涛; 高增丽; 杨永龙; 李洪亮; 母智深
作者:段国霞; 张立佳; 吕志勇; 莫楠; 谢瑞龙; 刘丽君; 李翠枝; 胡雪
作者:吕志勇; 岳虹; 陈静; 刘春霞; 武伦玮; 刘丽君
作者:陈美莲; 章慧; 王仕英
作者:崔亮; 岳媛媛; 乌日娜
作者:徐煜
作者:--
作者:--
年份 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 |
被引次数 | 96 | 96 | 113 | 114 | 48 | 48 | 61 | 60 | 64 |
影响因子 | 391 | 409 | 428 | 403 | 387 | 400 | 421 | 465 | 513 |
立即指数 | 0.35 | 0.41 | 0.35 | 0.25 | 0.22 | 0.28 | 0.79 | 0.93 | 1.15 |
发文量 | 0.03 | 0.01 | 0.05 | 0.02 | 0.08 | 0.06 | 0.1 | 0.12 | 0.11 |
被引半衰期 | 0.95 | 0.93 | 0.95 | 0.94 | 0.95 | 0.94 | 0.94 | 0.95 | 0.94 |
引用半衰期 | 13.5 | 12.9 | 11.6 | 11.4 | 24.7 | 27.8 | 35.8 | 39.4 | 36.4 |
期刊他引率 | 6.13 | 5.88 | 7.18 | 7.51 | 7.12 | 7.54 | 7.58 | 6.84 | 5.93 |
平均引文率 | 4.67 | 5.54 | 5.99 | 6.19 | 5.46 | 5.36 | 5.23 | 4.9 | 4.93 |
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