东方药膳杂志 省级期刊
主管单位：湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会 主办单位：湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会
月刊 审稿周期：1个月内
《东方药膳》由谭兴贵担任主编，创刊于1995年，由湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会主管、湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会主办的一本医学领域专业期刊。主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等，力求及时、准确、全面的反映该领域的政策、技术、应用市场及动态。
- 43-1461/R 国内刊号
- 1671-3591 国际刊号
- 4164 发文量
- 429 总被引量
- 42-148 邮发代号
- 1995 创刊时间
东方药膳期刊信息
- 出版语言：中文
- 创刊时间：1995年
- 国际刊号：1671-3591
- 曾用名：药膳食疗研究;药膳食疗
- 纸张开本：A4
- 国内刊号：43-1461/R
- 出版地区：湖南
- 发行周期：月刊
- 邮发代号：42-148
东方药膳期刊荣誉
东方药膳投稿须知
1.文章要求观点鲜明、新颖，论据充分、有力，结论正确，具有原创性，反对抄袭。
2.正文中的各级标题按照:居中黑体、一、（一）.1.……的形式编排顺序。
3.来稿请注明作者职称、毕业时间和学校、所学专业。注明联系人详细通信地址、联系电话和电子邮箱。
4.应征稿件应有参考文献、作者简介以及详细通讯方式。
5.文内引用参考文献的标注按引用文献出现的先后顺序连续编码，并将序号置于方括号中。在同一处引用多篇文献时，各篇文献的序号在方括号内按从小到大的顺序全部列出，序号间用逗号隔开；如遇连续序号，用波浪号连接起止序号。
东方药膳编辑部联系方式
地址：湖南长沙市韶山中路113号
邮编：410007
主编：谭兴贵
东方药膳发文选摘
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1、中药消炎别具一格
作者：郭霖东
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2、重阳食俗话花糕
作者：赵德贵
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3、从慈禧喜食鸡胗说食疗
作者：李育霖
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4、秋季茶饮养生
作者：邢湘臣
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5、调出健康好味道
作者：赵新贵
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6、延年益寿食物的功效
作者：袁秀芬
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7、包菜药膳调脾胃
作者：袁梅芬
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8、巧用食疗调视力
作者：郭振东
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9、素食——血液的净化剂
作者：赵叶
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10、餐桌上疾病的克星——黑木耳
作者：袁淑英
东方药膳期刊评价分析
年发文量和被引次数
影响因子和立即指数
东方药膳期刊评价报告
| 年份 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 |
| 被引次数 | 62 | 49 | 50 | 36 | 40 | 40 | 28 | 20 |
| 影响因子 | 0.004 | 0 | 0.002 | 0.003 | 0.002 | 0.008 | 0.005 | 0.005 |
| 立即指数 | 0 | 0 | 0.002 | 0 | 0 | 0 | 0 | -- |
| 发文量 | 498 | 476 | 532 | 525 | 567 | 646 | 179 | -- |
| 被引半衰期 | 8.56 | 9.25 | 10.8 | 13 | 13.25 | 9 | 14 | 8 |
| 引用半衰期 | -- | -- | -- | -- | -- | 1.29 | -- | -- |
| 期刊他引率 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 平均引文率 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | -- |
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