国际简称:J AQUAT FOOD PROD T 参考译名:水产食品技术杂志
主要研究方向:农林科学-食品科技 非预警期刊 审稿周期: 约6.0个月
《水产食品技术杂志》(Journal Of Aquatic Food Product Technology)是一本由Taylor and Francis Ltd.出版的以农林科学-食品科技为研究特色的国际期刊,发表该领域相关的原创研究文章、评论文章和综述文章,及时报道该领域相关理论、实践和应用学科的最新发现,旨在促进该学科领域科学信息的快速交流。该期刊是一本未开放期刊,近三年没有被列入预警名单。
The Journal of Aquatic Food Product Technology publishes research papers, short communications, and review articles concerning the application of science and technology and biotechnology to all aspects of research, innovation, production, and distribution of food products originating from the marine and freshwater bodies of the world. The journal features articles on various aspects of basic and applied science in topics related to:
-harvesting and handling practices-
processing with traditional and new technologies-
refrigeration and freezing-
packaging and storage-
safety and traceability-
byproduct utilization-
consumer attitudes toward aquatic food.
The Journal also covers basic studies of aquatic products as related to food chemistry, microbiology, and engineering, such as all flora and fauna from aquatic environs, including seaweeds and underutilized species used directly for human consumption or alternative uses. Special features in the journal include guest editorials by specialists in their fields and book reviews covering a wide range of topics.
CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore 指数 | ||||||||||||
3.5 | 0.357 | 0.451 |
|
名词解释:CiteScore 是衡量期刊所发表文献的平均受引用次数,是在 Scopus 中衡量期刊影响力的另一个指标。当年CiteScore 的计算依据是期刊最近4年(含计算年度)的被引次数除以该期刊近四年发表的文献数。例如,2022年的 CiteScore 计算方法为:2022年的 CiteScore =2019-2022年收到的对2019-2022年发表的文件的引用数量÷2019-2022年发布的文献数量 注:文献类型包括:文章、评论、会议论文、书籍章节和数据论文。
Top期刊 | 综述期刊 | 大类学科 | 小类学科 | ||
否 | 否 | 农林科学 | 4区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 |
Top期刊 | 综述期刊 | 大类学科 | 小类学科 | ||
否 | 否 | 农林科学 | 4区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 |
Top期刊 | 综述期刊 | 大类学科 | 小类学科 | ||
否 | 否 | 农林科学 | 4区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 |
Top期刊 | 综述期刊 | 大类学科 | 小类学科 | ||
否 | 否 | 工程技术 | 4区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 |
Top期刊 | 综述期刊 | 大类学科 | 小类学科 | ||
否 | 否 | 农林科学 | 4区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 |
Top期刊 | 综述期刊 | 大类学科 | 小类学科 | ||
否 | 否 | 农林科学 | 4区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 |
按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q4 | 135 / 173 |
22.3% |
按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q4 | 134 / 173 |
22.83% |
Pesticide Biochemistry And Physiology
中科院 1区 JCR Q1
Computers And Electronics In Agriculture
中科院 1区 JCR Q1
Journal Of Agricultural And Food Chemistry
中科院 1区 JCR Q1
Journal Of Food Composition And Analysis
中科院 2区 JCR Q2
Industrial Crops And Products
中科院 1区 JCR Q1
Food Science & Nutrition
中科院 2区 JCR Q2
Agriculture-basel
中科院 2区 JCR Q1
Food Frontiers
中科院 2区 JCR Q1
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