Food Additives & Contaminants Part B-surveillance SCIE

国际简称：FOOD ADDIT CONTAM B 参考译名：食品添加剂和污染物 B 部分-监测

主要研究方向：农林科学-毒理学非预警期刊审稿周期： 36周，或约稿

《食品添加剂和污染物 B 部分-监测》(Food Additives & Contaminants Part B-surveillance)是一本由Taylor and Francis Ltd.出版的以农林科学-毒理学为研究特色的国际期刊，发表该领域相关的原创研究文章、评论文章和综述文章，及时报道该领域相关理论、实践和应用学科的最新发现，旨在促进该学科领域科学信息的快速交流。该期刊是一本未开放期刊，近三年没有被列入预警名单。

3区中科院分区
Q2 JCR分区
37 年发文量
2.5 IF影响因子
未开放 是否OA
21 H-index
2008 创刊年份
4 issues/year 出版周期
English 出版语言

Food Additives & Contaminants: Part B publishes surveillance data indicating the presence and levels of occurrence of designated food additives, residues and contaminants in foods, food supplements and animal feed. Data using validated methods must meet stipulated quality standards to be acceptable and must be presented in a prescribed format for subsequent data-handling.

Food Additives & Contaminants: Part B restricts its scope to include certain classes of food additives, residues and contaminants. This is based on a goal of covering those areas where there is a need to record surveillance data for the purposes of exposure and risk assessment.

The scope is initially restricted to:

Additives - food colours, artificial sweeteners, and preservatives;

Residues – veterinary drug and pesticide residues;

Contaminants – metals, mycotoxins, phycotoxins, plant toxins, nitrate/nitrite, PCDDs/PCFDs, PCBs, PAHs, acrylamide, 3-MPCD and contaminants derived from food packaging.

Readership: The readership includes scientists involved in all aspects of food safety and quality and particularly those involved in monitoring human exposure to chemicals from the diet.

Papers reporting surveillance data in areas other than the above should be submitted to Part A . The scope of Part B will be expanded from time-to-time to ensure inclusion of new areas of concern.

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Food Additives & Contaminants Part B-surveillance期刊信息

ISSN：1939-3210
出版语言：English
是否OA：未开放
E-ISSN：1939-3229
出版地区：ENGLAND
是否预警：否
出版商：Taylor and Francis Ltd.
出版周期：4 issues/year
创刊时间：2008
开源占比：0
Gold OA文章占比：0.00%
OA被引用占比：0
出版国人文章占比：0.11
出版撤稿占比：0
研究类文章占比：100.00%

Food Additives & Contaminants Part B-surveillance CiteScore评价数据（2024年最新版）

CiteScore

SJR

SNIP

CiteScore 指数

5.3

0.557

0.844

学科类别	分区	排名	百分位
大类：Medicine 小类：Public Health, Environmental and Occupational Health	Q2	171 / 665	74%
大类：Medicine 小类：Food Science	Q2	119 / 389	69%
大类：Medicine 小类：Toxicology	Q2	62 / 133	53%

名词解释：CiteScore 是衡量期刊所发表文献的平均受引用次数，是在 Scopus 中衡量期刊影响力的另一个指标。当年CiteScore 的计算依据是期刊最近4年（含计算年度）的被引次数除以该期刊近四年发表的文献数。例如，2022年的 CiteScore 计算方法为：2022年的 CiteScore =2019-2022年收到的对2019-2022年发表的文件的引用数量÷2019-2022年发布的文献数量注：文献类型包括：文章、评论、会议论文、书籍章节和数据论文。

Food Additives & Contaminants Part B-surveillance中科院评价数据

中科院 2023年12月升级版

Top期刊	综述期刊	大类学科		小类学科
否	否	农林科学	3区	CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学	3区 3区 4区

中科院 2022年12月升级版

Top期刊	综述期刊	大类学科		小类学科
否	否	农林科学	3区	CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学	3区 3区 3区

中科院 2021年12月旧的升级版

Top期刊	综述期刊	大类学科		小类学科
否	否	农林科学	3区	CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学	3区 3区 3区

中科院 2021年12月基础版

Top期刊	综述期刊	大类学科		小类学科
否	否	农林科学	2区	CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学	3区 3区 3区

中科院 2021年12月升级版

Top期刊	综述期刊	大类学科		小类学科
否	否	农林科学	3区	CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学	3区 3区 3区

中科院 2020年12月旧的升级版

Top期刊	综述期刊	大类学科		小类学科
否	否	农林科学	2区	CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学	3区 3区 3区

Food Additives & Contaminants Part B-surveillance JCR评价数据（2023-2024年最新版）

按JIF指标学科分区	收录子集	分区	排名	百分位
学科：CHEMISTRY, APPLIED	SCIE	Q2	32 / 74	57.4%
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q3	93 / 173	46.5%
学科：TOXICOLOGY	SCIE	Q3	65 / 106	39.2%

按JCI指标学科分区	收录子集	分区	排名	百分位
学科：CHEMISTRY, APPLIED	SCIE	Q2	28 / 74	62.84%
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q3	87 / 173	50%
学科：TOXICOLOGY	SCIE	Q3	71 / 106	33.49%

Food Additives & Contaminants Part B-surveillance历年数据统计

影响因子

中科院分区

Food Additives & Contaminants Part B-surveillance中国学者发文选摘

1、Occurrence and dietary exposure assessment of multiple mycotoxins in corn-based food products from Shandong, China.
Author: Jiang D¹, Li F¹, Zheng F¹, Zhou J¹, Li L², Shen F³, Chen J¹, Li W¹.

Journal: Food Addit Contam Part B Surveill. 2019 Mar;12(1):10-17. doi: 10.1080/19393210.2018.1503341. Epub 2018 Nov 29.
2、Phthalate esters in bottled drinking water and their human exposure in Beijing, China.
Author: Li H^1,², Li C², An L³, Deng C², Su H², Wang L^1,², Jiang Z², Zhou J², Wang J², Zhang C¹, Jin F².

Journal: Food Addit Contam Part B Surveill. 2019 Mar;12(1):1-9. doi: 10.1080/19393210.2018.1495272. Epub 2018 Nov 21.
3、Rhodamine B in spices determined by a sensitive UPLC-MS/MS method.
Author: Wang M¹, Nie X¹, Tian L¹, Hu J¹, Yin D¹, Qiao H¹, Li T¹, Li Y^1,².

Journal: Food Addit Contam Part B Surveill. 2019 Mar;12(1):59-64. doi: 10.1080/19393210.2018.1548504. Epub 2018 Nov 21.
4、Free and hidden fumonisins in raw maize and maize-based products from China.
Author: Hu L¹, Liu H¹, Yang J², Wang C¹, Wang Y¹, Yang Y¹, Chen X¹.

Journal: Food Addit Contam Part B Surveill. 2019 Jan 11:1-7. doi: 10.1080/19393210.2018.1564371. [Epub ahead of print]
5、Co-occurrence of mycotoxins in maize and maize-derived food in China and estimation of dietary intake.
Author: Yang X¹, Gao J¹, Liu Q¹, Yang D¹.

Journal: Food Addit Contam Part B Surveill. 2019 Jan 28:1-11. doi: 10.1080/19393210.2019.1570976. [Epub ahead of print]
6、Migration of phthalates from plastic packages to convenience foods and its cumulative health risk assessments.
Author: Yang J^1,², Song W², Wang X², Li Y^1,³, Sun J², Gong W², Sun C^1,³.

Journal: Food Addit Contam Part B Surveill. 2019 Feb 18:1-8. doi: 10.1080/19393210.2019.1574909. [Epub ahead of print]
7、Malachite green and chloramphenicol in aquatic products from regions around Dongting Lake in Hunan, China.
Author: He J, Cui J.

Journal: Food Addit Contam Part B Surveill. 2016;9(1):27-32. doi: 10.1080/19393210.2015.1105875. Epub 2015 Nov 24.
8、Aluminium in food and daily dietary intake assessment from 15 food groups in Zhejiang Province, China.
Author: Zhang H, Tang J, Huang L, Shen X, Zhang R, Chen J.

Journal: Food Addit Contam Part B Surveill. 2016 Jun;9(2):73-8. doi: 10.1080/19393210.2015.1135193. Epub 2016 Feb 18.