Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences SCIE
国际简称：POL J FOOD NUTR SCI 参考译名：波兰食品与营养科学杂志
主要研究方向：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 非预警期刊 审稿周期： 20 Weeks
《波兰食品与营养科学杂志》(Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences)是一本由Polish Academy Sciences. Institute of Animal Reproduction and Food Research出版的以FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY为研究特色的国际期刊，发表该领域相关的原创研究文章、评论文章和综述文章，及时报道该领域相关理论、实践和应用学科的最新发现，旨在促进该学科领域科学信息的快速交流。该期刊是一本开放期刊，近三年没有被列入预警名单。
The Polish Journal of Food and Nutrition Sciences publishes original, basic and applied papers, reviews and short communications on fundamental and applied food research in the following Sections:
-Food Technology:
Innovative technology of food development including biotechnological and microbiological aspects
Effects of processing on food composition and nutritional value
-Food Chemistry:
Bioactive constituents of foods
Chemistry relating to major and minor components of food
Analytical methods
-Food Quality and Functionality:
Sensory methodologies
Functional properties of food
Food physics
Quality, storage and safety of food
-Nutritional Research Section:
Nutritional studies relating to major and minor components of food (excluding works related to questionnaire
surveys)
-“News” section:
Announcements of congresses
Miscellanea
Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences期刊信息
- ISSN：1230-0322
- 出版语言：English
- 是否OA：开放
- E-ISSN：2083-6007
- 出版地区：POLAND
- 是否预警：否
- 出版商：Polish Academy Sciences. Institute of Animal Reproduction and Food Research
- 出版周期：4 issues/year
- 创刊时间：1992
- 开源占比：0.9907
- Gold OA文章占比：99.07%
- OA被引用占比：1
- 出版国人文章占比：0.07
- 出版撤稿占比：0
- 研究类文章占比：97.22%
Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences CiteScore评价数据（2024年最新版）
| CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore 指数 | ||||||||||||
| 4.3 | 0.45 | 0.66 |
|
名词解释：CiteScore 是衡量期刊所发表文献的平均受引用次数，是在 Scopus 中衡量期刊影响力的另一个指标。当年CiteScore 的计算依据是期刊最近4年（含计算年度）的被引次数除以该期刊近四年发表的文献数。例如，2022年的 CiteScore 计算方法为：2022年的 CiteScore =2019-2022年收到的对2019-2022年发表的文件的引用数量÷2019-2022年发布的文献数量 注：文献类型包括：文章、评论、会议论文、书籍章节和数据论文。
Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences中科院评价数据
中科院 2023年12月升级版
| Top期刊 | 综述期刊 | 大类学科 | 小类学科 | ||
| 否 | 否 | 农林科学 | 4区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 |
中科院 2022年12月升级版
| Top期刊 | 综述期刊 | 大类学科 | 小类学科 | ||
| 否 | 否 | 农林科学 | 3区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 |
中科院 2021年12月旧的升级版
| Top期刊 | 综述期刊 | 大类学科 | 小类学科 | ||
| 否 | 否 | 农林科学 | 3区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 |
中科院 2021年12月基础版
| Top期刊 | 综述期刊 | 大类学科 | 小类学科 | ||
| 否 | 否 | 农林科学 | 3区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 |
中科院 2021年12月升级版
| Top期刊 | 综述期刊 | 大类学科 | 小类学科 | ||
| 否 | 否 | 农林科学 | 3区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 |
中科院 2020年12月旧的升级版
| Top期刊 | 综述期刊 | 大类学科 | 小类学科 | ||
| 否 | 否 | 农林科学 | 3区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3区 |
Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences JCR评价数据（2023-2024年最新版）
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 99 / 173 |
43.1% |
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 96 / 173 |
44.8% |
Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences历年数据统计
影响因子
中科院分区
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中科院 1区 JCR Q1
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