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Food Production Processing And Nutrition SCIE

国际简称:FOOD PROD PROCESS NU  参考译名:食品生产加工与营养

主要研究方向:Medicine-Public Health, Environmental and Occupational Health  非预警期刊  审稿周期: 12 Weeks

《食品生产加工与营养》(Food Production Processing And Nutrition)是一本由BMC出版的以Medicine-Public Health, Environmental and Occupational Health为研究特色的国际期刊,发表该领域相关的原创研究文章、评论文章和综述文章,及时报道该领域相关理论、实践和应用学科的最新发现,旨在促进该学科领域科学信息的快速交流。该期刊是一本开放期刊,近三年没有被列入预警名单。

  • 3区 中科院分区
  • Q2 JCR分区
  • 62 年发文量
  • 4 IF影响因子
  • 开放 是否OA
  • English 出版语言

The journal Food Production Processing and Nutrition is committed to becoming a publishing platform for high-level research in the fields of food production, processing, and nutrition. It provides a professional academic environment for scholars, researchers, and professionals worldwide to share knowledge and exchange ideas. In the field of agricultural product quality and safety inspection and testing, journals publish research on food safety standards, testing techniques, identification and control of pollutants and harmful organisms. These studies are crucial for ensuring the safety of the entire supply chain of food from the field to the dining table.

The journal has a wide range of published articles, covering the entire chain of agricultural product cultivation, harvesting, processing, storage, and final consumption. In terms of genetic improvement and breeding of varieties, journals focus on how to improve crop yield, quality, and disease resistance through biotechnology and traditional breeding methods. This includes the creation of new varieties, evaluation of their characteristics, and research on their genetic background.

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Food Production Processing And Nutrition期刊信息

  • ISSN:2661-8974
  • 出版语言:English
  • 是否OA:开放
  • 出版地区:United Kingdom
  • 是否预警:
  • 出版商:BMC
  • Gold OA文章占比:99.23%
  • 研究类文章占比:62.90%

Food Production Processing And Nutrition CiteScore评价数据(2024年最新版)

CiteScore SJR SNIP CiteScore 指数
6.9 0.797 1.429
学科类别 分区 排名 百分位
大类:Medicine 小类:Public Health, Environmental and Occupational Health Q1 97 / 665

85%

大类:Medicine 小类:Food Science Q1 74 / 389

81%

大类:Medicine 小类:Nutrition and Dietetics Q2 36 / 140

74%

名词解释:CiteScore 是衡量期刊所发表文献的平均受引用次数,是在 Scopus 中衡量期刊影响力的另一个指标。当年CiteScore 的计算依据是期刊最近4年(含计算年度)的被引次数除以该期刊近四年发表的文献数。例如,2022年的 CiteScore 计算方法为:2022年的 CiteScore =2019-2022年收到的对2019-2022年发表的文件的引用数量÷2019-2022年发布的文献数量 注:文献类型包括:文章、评论、会议论文、书籍章节和数据论文。

Food Production Processing And Nutrition中科院评价数据

中科院 2023年12月升级版

Top期刊 综述期刊 大类学科 小类学科
农林科学 3区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3区

Food Production Processing And Nutrition JCR评价数据(2023-2024年最新版)

按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY ESCI Q2 49 / 173

72%

按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY ESCI Q2 75 / 173

56.94%

Food Production Processing And Nutrition历年数据统计

影响因子
中科院分区

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