商贸实训总结范文精选

第一篇

一“、全真”综合实训

课程实训学生根据同学关系依据自己的兴趣组织同学进行角色定位，分成不同的销售人员，面向校内学生可以进行一定的实物销售。同时，也可以结合学校的有利条件进行一定的广告宣传和策划，也可以尝试一定的促销活动，这样的活动能够让学生很好地结合学生的特点，立足学校的实际，针对学生群体，制定相应的销售方案，进行销售策划。这也是最实用、最简洁的实践教学模式，能够把学生的知识和理论学习与实践应用有机统一起来，不耽误学生的理论知识学习时间，同时又能够在学校的销售实践活动中真正的感知理论知识，提高学生的实践能力，提高学生的综合应用实践技能。也可以尝试进行市场调查实习，结合其一定的企业实际，引导学生独立完成市场调查，让学生自己制定一定的调查方案，取一定的问卷方式，让学生搜集各种资料，进行整理和分析并且写出完整的调查报告。

二“、全真”综合实训

对学生进行综合实训可以采取一定的跳蚤市场或者是结合商贸公司来进行培训。

一是移动式跳蚤市场。建立移动式跳蚤市场就是为学生实践训练提供一个非常好的创业的基础条件，可以在学校或者学校附近开辟一条商业街，专门针对学生，面向学生进行招商，学生凭借少量的启动资金，利用课余时间在这里面进行自主的销售和经营，更好地帮助学生进行经营。一方面让学生学好知识理论，另一方面，老师做好学生的实践指导，安排专门的实践指导老师，在学生的经营方向、商业定位以及学生的进货销售手段等各个方面都给学生提供的帮助和指导，学生可以利用每天的中午、下午、晚上以及下课时间，或者是其他的时间进行灵活安排经营。也可以根据自己的兴趣和爱好，或者自己有利的货源渠道，从事手工艺品、小饰品以及各种精美的礼品，或者是适合学生使用的各种商品。

【摘要】本文以形体训练课程实践性教学为例，对接旅游、烹饪、商贸产业链，对中职学校高星级饭店运营与管理专业岗位群核心职业能力进行分析基础上，提出形体训练课程改革理念、思路及做法：强化形体训练课程实践性课堂教学管理建设，强化学生能力培养，应用项目教学、案例教学、情景教学、工作过程导向教学，运用启发式、探究式、讨论式、参与式教学，激发学生学习兴趣，实施教考分离，建立课程考核评价，推进结果考核向过程考核、知识考核向能力考核、单一考核向多元考核转变。

【关键词】形体;训练;实践性教学;课程改革;教学管理

《教育部关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》（教职成〔2015〕6号）中提出：以促进就业为导向，以服务发展为宗旨，提高学生综合职业能力和服务终身发展为目标，贴近岗位实际工作过程，对接职业标准，根据职业岗位及岗位群的要求，并结合人才培养目标定位，改革课程体系和教学内容。中职学校课程改革是加强专业内涵建设、提升人才培养质量的需要，同时也是中职学校提高教学质量的核心，因此，从传统的以学科建设为主体的课程模式转向以岗位核心职业能力培养的课程模式已是大势所趋。

一、课程改革的目的和意义

在现代职业活动中，做一个“知职达礼”的职业人是对每一位职业人员的基本要求。形体训练课程是高星级饭店运营与管理专业重要的课程，是实现旅游服务人才培养目标的专业技能课程之一。形体训练课程主要任务是突出形体训练重要性，使学生掌握形体礼仪基本常识，为学生更好地学习和从事各类专业打下良好的人文基础，启迪学生智慧、陶冶学生情操、使其具有鉴赏、表现形体美的能力。本课程除了培养学生的专业能力，还培养学生的社会能力及方法能力，使学生学会与人沟通，进行团队协作。伴随着服务行业的迅猛发展，以旅游和商贸为龙头的现代服务业正在成为创造新的经济增长点、新的市场、新的就业方式。旅游和商贸的良好发展成为服务行业发展的助推器，据有关专家预测，未来3年内，伴随企业对旅游和商贸人才的大量需求，将产生百余万就业岗位。遗憾的是，一方面企业急需大量的服务人才，另一方面是学校培养的学生难以快速适应市场需求。当前众多中职学校的《形体训练》课程教学多采用教师讲解操作方法和基本理论，实训时利用情境模拟让学生简单模仿操作的方式，由于这些情境模拟没有真实的就业环境和企业参与，将所有服务行为都固化，培养的只是学生按部就班的操作能力，其后果是学生学了不少理论和手段，但在实际工作中灵活性和贯通性较差，这有悖于中职教育的人才培养目标。如何适应社会的发展需要，将学生未来的个人职业发展与就业岗位的实际需求相结合，切实培养学生的岗位职业能力，这正是进行形体训练课程改革的目的。

二、课程改革的理念和思路

一、阶梯式项目教学法在高职商务英语教学中的应用

(一)项目的设计阶梯式的实践教学模式

把高职商务英语实践教学分为四个阶段:第一阶段，专业认知和企业考察。在大一新生入学初期，就带领学生参观相关企业以及一些商贸城等地，开阔他们的眼界，使其对自己的专业和未来可能从事的工作岗位能力要求有所了解，有意识地进行个人职业规划。第二阶段，语言技能实践。在校内的语言实验室、商务实训室等地进行商务英语、外贸函电、进出口单证等单项技能实践。这一阶段的操作可以是平时教学项目的实施，也可以在每学期实训周时做专项训练。第二阶段的实践教学不仅能提高学生的单项技能，还能帮助其获得相关的证书。第三阶段，综合技能实践。针对一些实践性较强的项目，可以选择到企业现场教学，也可以邀请相关企业人士走进课堂，进行部分专业课程的教学。这一阶段的关键是专业技能的训练。第四阶段，顶岗实习。就是学生到相关企业顶岗实习。此教学环节一般由企业导师负责，校内专业教师可以不定期走访企业，对学生进行现场指导。在顶岗实习过程中，学生要完成实习报告，撰写毕业设计和论文。以上实践教学的各阶段都是结合不同的实践教学项目而进行的，从易到难，包括求职应聘、商务旅行与接待、商务调查、商务函电接洽、市场拓展、商务谈判等。这些也是商务英语专业的毕业生将来最可能从事的工作。实现专业与职业岗位对接，专业课程内容与职业标准对接，这样有利于学生顺利地走上工作岗位，最终实现人才培养与企业需求的有效对接。

(二)项目的实施为了培养学生的商务操作综合能力

需要增加商务英语实践教学环节，以项目为载体进行教学。针对商务英语专业学生的主要就业岗位，让学生充分了解岗位的工作要求和工作内容，培养学生的商务意识和职业素养。在商务英语课程的项目化教学过程中，以项目为教学的载体，通过对学生进行单项和综合商务技能的训练，提高学生的职业综合能力。在实际教学过程中，对于大一学生主要进行语言技能项目的训练，而对大二学生则进行商务综合技能训练，整个实施过程呈现阶梯状，这有利于学生循序渐进地掌握相关工作技能。在项目化教学中，项目的实施一般包括以下几个步骤:首先，教师布置项目任务，明确各阶段的活动，将所有学生进行分组。其次，学生以小组为单位制订实施计划，教师审查小组计划，每个小组经教师指导后方可实施。再次，实施项目计划。小组成员明确分工，合作完成或独立完成各阶段的任务，然后，总结、评估项目。最后，项目各阶段的资料需一一归档。在项目实施过程中，尤其要注意过程控制和评估这两个环节。首先，项目实施过程需要监控。实施项目化教学，学生需要一定的时间完成项目。在整个项目进行过程中，要努力使学生保持较高的积极性。教师要以学生为主体，并起到恰当的引导作用，培养学生自我控制的能力，努力提高项目化教学的效率。要尊重学生的学习过程，在整个过程中都要鼓励他们表达真实的想法，从而为以后的项目化教学积累经验。其次，项目的评估环节也很重要。在项目实施的各个阶段，教师要及时地对学生完成的任务进行点评，要注意将形成性评价和成果性评价相结合，特别要注重形成性评价，因为其能反映学生在完成任务过程中的学习态度、分析和解决问题能力的发展情况。对学生取得的进步要及时给予鼓励，让学生经常有成就感，提高其学习积极性。在最终的评估阶段，可要求各个小组提交报告，各小组选派一名学生上台总结，根据报告、PPT、陈述三部分进行考核。教师就每组学生任务的完成情况进行点评，肯定成绩，指出问题，并解答学生的提问。

(三)项目化教学对教师和教学设施的要求

一、丰富教学内容，突出职业特色

教师以前只围绕着一本教材讲授传统的应用文文种。教师在讲授行政公文通知、通报、报告、请示、批复、函等六大文种的基础上，穿插一些事务文书如:简报、计划、总结等文种，而其他类型的文种则不再涉及，这样就忽视了不同学生的专业特色。学生并不满足于这些文种的学习，认为对所学专业没有帮助，因此对应用文写作课的学习兴趣不大。鉴于此，应用文写作应该根据专业的特点，有针对性地讲授一些与学生专业密切联系的文种，对学生进入职场有帮助作用。因此，教师应该根据财经、文秘、商贸、法律等不同的专业，重新设置具有不同专业特色的教学大纲，对教学内容进行调整。在掌握了行政公文的基础上，教师应该选择与学生专业密切相关的文种加以重点讲授。如针对财经专业的学生，应讲授经济文书如市场调查报告、市场预测报告、经济合同、招标书、投标书等文种;针对文秘专业的学生，应该讲授会议文书如会议通知、会议发言稿、会议纪要、会议议程、开幕词、闭幕词等;针对商贸专业的学生要重点讲授商业文书如商标、商业广告、商品说明书等。只有这样因材施教，学生才会感觉到应用文对他们真的有用，不仅掌握了应用文的基础文种，更重要的还掌握了与自己专业相关联的文种，对于提升职业素养有很大的帮助作用。

二、利用网络优势，改进教学方式

传统应用文写作课的教学方式就是任课教师带着一本教科书，凭借一支粉笔和一块黑板满堂灌。课堂上教学方式单一枯燥，学生被动接受知识，学习效率不高。计算机网络环境下的应用文写作要求教学内容数字化，教师要给学生创建应用文写作课程的网络教学平台。在这个平台里，教师利用超文本和超链接的方法组织教学内容。任课教师凭借网络技术制作电子教学大纲、电子教案、多媒体课件，形成背景介绍、例文分析、知识链接、作业练习、佳作赏析、病文改错等教学资源。教师还可以搜集一些与讲课文种相关的视频资料如:名人演讲视频、新闻采访录像、名师应用文写作讲课片段放在课程网站上。学生通过上网点击课程网站主页，进入应用文写作的网络课堂，可以随时随地自主学习。原本枯燥无味的传统教学课堂变得生动有趣，在视觉和听觉的共同作用下激发学生学习应用文的积极性和主动性。教师要根据当下社会的热点和校园生活中的现象给学生创建新鲜的写作背景材料，让学生感觉应用文离他们的生活很近，这样他们才有写作的兴趣。同时教师提前把下一次要讲的文种内容结合写作背景材料，以任务单的形式到应用文网络平台的教学主页上。在任务单里教师要体现新文种的内容和格式要求，给学生提供相关的网址，让学生学会利用网络资料进行自学。学生能够按照教师创设的写作情境材料，进行写作练习。例如求职信的写作，可以让学生从网上搜集求职信的相关资料，了解求职信和简历的写法及差异，最后根据自己所学的专业写出一份格式规范、个性特征鲜明的求职信。在这一环节中，学生是教学任务的主导者和实施者，学生根据老师交给的任务单要学会利用网上的相关资料，围绕教师设置的情景进行写作。教师是教学任务的引导者，要依据教学任务中的教学重点和教学难点，对学生进行有效地指导。学生能独立掌握的内容，放手让学生自学，教师不予指导。由于网络自身具有不受时空限制的特点，学生还可以比较自由地选择时间和地点进行学习，克服了传统教室授课的弊端。教师可以通过在线答疑解决学生在学习中遇到的困难。应用文中的难点和疑点也能通过qq留言、师生之间相互交流，各抒己见。比如通知和通告、转发通知和批转通知、请示和请批函等相似文种的辨析，通过师生在网上的讨论举例，使学生明白了它们之间的异同。网上的学习讨论不但进一步调动了学生上网学习的积极性，而且也增强了学生学习的成就感。

三、增加教学实训，提高学生的实践能力

传统的应用文写作课教学设计中，没有教学实训这一环节。整个教学过程中教师是主角，学生被动地接受所学知识，检验学生学习成果的唯一形式就是文种写作练习。这种单一的形式不但压制了他们活泼的天性，而且影响了他们学习应用文的积极性，甚至对这门课产生抵触情绪。为了提高学生学习应用文的兴趣，活跃课堂气氛，教师可以利用多媒体网络实施课堂实训，让学生在实训中动起来。学校开展应用文作教学实训成果展。教师依据教学内容的需要，利用应用文写作的网络平台可以举办学生应用文写作竞赛，网上征集稿件、模拟行政公文往来、学生网上设计行政公文的完整格式等课外实训活动。在涉及到“演讲稿”这个文种实训时，教师确定演讲主题的范围，学生自己写演讲稿，在班级开展演讲比赛。学生做评委，并把整个演讲比赛的过程摄录下来，放在应用文写作课程的网络平台上，让其他师生上网点击观看并评议，通过网络投票选出演讲比赛的冠亚军。又如在涉及到“求职信”实训时，可以进行情境剧模拟招聘会表演。为学生毕业进入职场面试时，提供实战经验。一部分学生扮演求职者，一部分学生扮演招聘方用人单位。通过双方的表演，学生会加强对求职信等相关内容的理解，还会了解用人单位面试时注意的一些事项。形式多样的实训活动不但符合现代青年学生活泼好动的生理特点，使学生寓教于乐，而且还有效地提升了应用文写作课的教学效果。

编者按：本文主要从指导思想、基本原则、工作目标、建设内容、建设程序这几个方面进行讲述。其中，主要包括：统筹规划和合理布局原则；产业需求和就业导向原则；效益优先和错位发展原则；校企合作和产教结合原则；调整专业结构，优化资源配置；优化人才培养方案，加快课程改革和建设；和教师队伍建设相结合；和实训基地建设相结合，积极推进产教结合；发挥社会服务功能，服务地方经济建设；重点专业建设以《*省中等职业学校重点专业评估指标体系》为标准；学校管理权限；积极支持申报创建省重点专业；对已建成的重点专业实行动态管理；每年进行考核总结等，具体材料请详见下文：

各区（市）县教育局、各中等职业学校：

为进一步贯彻落实*省和*市职教攻坚行动计划，促进全市职业教育规模、质量、效益的协调、健康发展，培育中等职业学校的核心竞争力，使职业教育更好地为经济建设和社会发展服务，现对我市中等职业学校重点专业建设提出以下意见：

一、指导思想

全市中等职业学校专业建设应以服务为宗旨、以就业为导向、以产业为依托，积极吸纳社会和行业的优势资源，大力开展校企合作，办出学校特色，打造品牌专业。将专业建设作为职业教育发展的重要内容，作为职业学校功能体现、内涵发展、质量提升的着力点和突破口。

二、基本原则