生物基本知识范文精选

摘要：

在原来教学改革思想的基础上，根据园艺植物生物技术教学任务和教学内容的调整，针对教学过程中新出现的教师学生专业化差别，学生教学参与感不强，优秀学生“吃不饱”，以及实验教学量增加的问题，通过推行模块化教学，情景化教学，推行有条件的全英文教学，以及完善整体化实验教学，进一步构建和优化该课程教学的内容体系和教学模式。

关键词：

园艺植物生物技术;教学改革;模块化;情景化

生物技术是现代生命科学发展的前沿学科。生物技术在农业领域的应用已经成为广泛关注的研究领域［1］。园艺植物生物技术以园艺植物为研究对象，主要领域包括蔬菜、果树、花卉和茶学。目前，国内多所农业院校园艺专业都先后开设了园艺植物生物技术课程［2－6］，其中华中农业大学开设的园艺植物生物技术国家精品课程比较具有借鉴价值［7］。通过多年比较研究和教学实践，笔者在实践原有教学改革方式方法的过程中不断发现新问题［8］，进一步总结教学经验，以期为今后的教学工作提供参考和借鉴。

1课程简介与特色

一、培训目标

本培训工程针对长沙市发展现代农业、推进新农村建设中人才的需求，为培养“有文化、懂技术、会经营”的新型农民，在全市选择120名35岁以下的农民、将他们培养成直接服务当地“三农”，成为“留得住，用得上”的农村科技骨干，担负起支撑和引领全村致富的重任，使之成为农村科技创业、科技示范、科技推广的骨干，继而成为农村科技致富带头人、农业企业家、村级干部的后备人才。

二、培训对象及条件

1、培训对象

在全市行政村中,挑选120名（原则上每村1名）具有思想品德好、综合素质较好、热爱农村工作，在新农村建设一线的农业科技示范户、龙头企业、特色基地、农村村支两委及其返乡创业农民工中的青年农民代表，（优先考虑没有挑选过的行政村）。

2、学员条件

1教学改革的内容与途径

1．1教学大纲的改革

生物化学教学大纲是园林专业人才培养计划的具体表现形式，包括了生物化学的教学目的、任务、内容、体系、范围、进度、时间安排、教学方法、考核标准和办法，是教师选编教材及组织教学的主要依据。生物化学课程组根据本课程的专业特点，从地方院校的实际出发，立足应用型人才的培养目标，遵循“从出口往回找”的原则，以课程与就业出口之间的联系为依据，重新制定了园林专业生物化学的教学大纲。通过课堂教学，使学生从分子水平了解生命现象的化学本质，理解并掌握组成生物有机体的组成、生物大分子结构与功能的关系、生物物质在体内的代谢规律及遗传信息的表达与调控等。教学过程中，以讲清基本理论、传授基本技能和联系实际应用为重点，着重培养学生科学的思维方法、创造能力及运用知识解决实际问题的能力，使学生能够掌握生物化学基本理论、基本知识和基本知识，为学生学习后续专业课，以及今后从事科研、教学生物科技开发等工作建立牢固的生物化学基础。生物化学新教学大纲中减少了理论课时量，增加了实验课时量，理论学时由以前的80学时改为64学时，实验学时由16学时增至32学时。

1．2课程内容的改革

生物化学课程涉及知识面广，学生在理解和记忆时难度较大。其内容主要包括三大模块，即糖类、脂类、蛋白质和核酸等生物大分子的结构、性质；生物大分子的代谢以及遗传信息的传递。教师在授课过程中对以上模块的基础知识仍然重点讲解，但在授课过程中适当增加基础知识与时日常生产和生活的联系，介绍生物化学的前沿和热点问题。尤其是用园林研究（如植物生理学、病虫害、园艺植物生物技术、园林植物栽培及植物育种等方面）中生化问题的解释，来帮助学生对生物化学知识的理解。例如在讲述直链淀粉和支链淀粉的结构异同时，引导学生思考大米和糯米为什么有不同的黏性；再例如吃菠萝时常用淡盐水浸泡一下，其原理主要是破坏菠萝中的蛋白酶，进而解释蛋白酶的催化作用。通过上述做法，使某些使抽象和枯燥的内容的变得更加有趣，可以激发学生的学习兴趣，打下良好的学习基础。

1．3教学方法和手段的改革

1教学改革的内容与途径

1．1教学大纲的改革

生物化学教学大纲是园林专业人才培养计划的具体表现形式，包括了生物化学的教学目的、任务、内容、体系、范围、进度、时间安排、教学方法、考核标准和办法，是教师选编教材及组织教学的主要依据。生物化学课程组根据本课程的专业特点，从地方院校的实际出发，立足应用型人才的培养目标，遵循“从出口往回找”的原则，以课程与就业出口之间的联系为依据，重新制定了园林专业生物化学的教学大纲。通过课堂教学，使学生从分子水平了解生命现象的化学本质，理解并掌握组成生物有机体的组成、生物大分子结构与功能的关系、生物物质在体内的代谢规律及遗传信息的表达与调控等。教学过程中，以讲清基本理论、传授基本技能和联系实际应用为重点，着重培养学生科学的思维方法、创造能力及运用知识解决实际问题的能力，使学生能够掌握生物化学基本理论、基本知识和基本知识，为学生学习后续专业课，以及今后从事科研、教学生物科技开发等工作建立牢固的生物化学基础。生物化学新教学大纲中减少了理论课时量，增加了实验课时量，理论学时由以前的80学时改为64学时，实验学时由16学时增至32学时。

1．2课程内容的改革

生物化学课程涉及知识面广，学生在理解和记忆时难度较大。其内容主要包括三大模块，即糖类、脂类、蛋白质和核酸等生物大分子的结构、性质；生物大分子的代谢以及遗传信息的传递。教师在授课过程中对以上模块的基础知识仍然重点讲解，但在授课过程中适当增加基础知识与时日常生产和生活的联系，介绍生物化学的前沿和热点问题。尤其是用园林研究（如植物生理学、病虫害、园艺植物生物技术、园林植物栽培及植物育种等方面）中生化问题的解释，来帮助学生对生物化学知识的理解。例如在讲述直链淀粉和支链淀粉的结构异同时，引导学生思考大米和糯米为什么有不同的黏性；再例如吃菠萝时常用淡盐水浸泡一下，其原理主要是破坏菠萝中的蛋白酶，进而解释蛋白酶的催化作用。通过上述做法，使某些使抽象和枯燥的内容的变得更加有趣，可以激发学生的学习兴趣，打下良好的学习基础。

1．3教学方法和手段的改革

体育教学所面临的问题是如何充分发挥教师的传导作用。现代教学论认为，教学应体现“学为核心，导为关键”的原则，把教师的“导”始终贯穿在整个教学过程中。

一、导向

体育教师是体育课的设计者、实施者，在制定一系列教学计划时，应围绕培养跨世纪人才的宗旨，紧扣体育教学大纲，向学生提出明确的学习目的、要求，评估的目标细则。在开学前应制定导向计划，在课中应有导向措施。导向应体现三方面的要素：即教学目标----必须学什么；教学策略----如何教、如何学；教学评价----获得反馈信息。如一节课的“导向”包括：教学任务、教学内容、教学方法、教学评价等。

二、导趣

培养学生的兴趣，就是培养学生经常性地、创造性地获得知识的意向，并且使所学的知识逐步达到更高的系统化意向。因此，在教学中要挖掘教学内容的新颖性和情趣因素，精心设计场地器材，改进教法，从教学的每一个环节创造兴趣点，满足学生的生理需要和精神需要，使其“易学、乐学、善学”，从而系统地掌握体育知识和锻炼方法，养成终身锻炼的习惯。

三、导法