食品市场范文精选

春节是中国人民的传统佳节，为了保障节日期间食品市场消费安全，切实维护食品市场秩序，保护消费者合法权益，海盐县工商局充分履行工商职能，四抓春节食品市场监管，使人民群众度过了一个欢乐祥和的节日。

一抓部署落实。为了切实做好春节期间食品市场监管工作，有效地维护节日市场秩序稳定和百姓消费安全，该局结合海盐实际，本着立足民生、关注民生、维护稳定、确保安全、共创和谐的方针，研究制定了《海盐县工商局关于加強元旦、春节期间食品市场监管工作的通知》，并召开了会议，部署落实元旦期间食品安全监管工作，明确由局领导亲自负责，消保科及相关职能科室各司其职，齐抓共管。要求各工商所必须提高思想认识，从全面落实科学发展观、构建和谐社会和执政为民的高度重视节日市场食品监管工作，严格执行责任区监管制度，切实抓好节日市场监管。

二抓专项执法检查。围绕重点商品、重点区域及重点对象，认真开展节日食品市场各项执法检查。在节前及节日期间共计出动执法人员355人次，检查食品经营单位1290户，农贸市场21家。集中开展了以食用油、蔬菜、猪肉、粮食、禽蛋、乳制品、糕点、儿童食品、保健食品、酒类、酱油、食醋、小食品等与人民群众密切相关的食品为重点的专项执法检查和打击流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治。专项执法检查和整治以农村地区、城乡结合部、旅游景区、车站码头和学校周边地区为重点，特别加大了农村市场的监管力度，以商场、超市、农贸市场和食品经营单位特别是食品配送中心及放心店为重点场所，以小食杂店、小摊点等为重点对象。重点检查国务院《特别规定》执行情况、《乳制品质量安全监督管理条例》贯彻情况、商品准入制执行情况，检查了索证索票及台帐记录和粘贴情况，突出强化食品经营者自律行为，确保节日期间各项食品制度贯彻落实到位。

三抓商品质量监测。为确保节日食品质量，节前及节日期间加大了食品检测力度，主要围绕关注民生的大众消费食品及时开展检测工作，先后开展了猪肉瘦肉精专项监测、酒类商品专项监测和节日食品专项监测。共计抽检了46个批次，其中猪肉10个批次，合格率100％；酒类12个批次，主要抽检了白酒、黄酒和葡萄酒，合格率75％；节日食品24个批次，主要抽检了食用醋、酱油和味精等调味品及糕点等，合格率80％。对专项监测中发现的不合格商品及时予以下架并依法处理。同时，局检测车、各工商所快速检测箱及有关市场的检测点都保持正常运作，加大检测批次和检测品种，节日期间局检测车及检测箱共计开展定性检测1139个批次，不合格1个批次，合格率99.9％，没收销毁不合格食品3.72公斤。

四抓节日维权值班。在做好节日食品市场监管工作的同时，局机关与各工商所都加强了值班工作，每天配足值班人员。充分发挥12315网络举报投诉作用，畅通举报投诉渠道。认真做好消费维权工作，凡有投诉、举报的都及时处理。节前及节日期间12315中心接听电话咨询102起，接受消费者申诉10件，其中涉及食品类投诉3件，均当天办结，为消费者挽回经济损失2100余元。

摘要：为了解决当前精准食品的市场营销问题，笔者在此进行了针对性分析。其中包括加大互联网营销模式、开拓第三方平台营销模式以及外部资源整合模式，精准食品行业只有通过更多的销售渠道以及资金的注入，才能促进企业长远发展。

关键词：精准食品；市场营销；互联网；资源整合

原有企业在营销模式上存有一定缺陷，其中包括的问题有：第三终端开拓问题、渠道拦截问题、人力资源问题、外部资源整合问题等。但通过现有模式的改进，使其解决了困扰因素。现如今，在营销模式方面组建新型产业链，将实现整个产业机构的发展。

一、精准食品的概念及发展趋势

1.精准食品的概念

随着当前科学技术的不断发展，人们已经清晰了解食物精准调控人体健康的复杂机制，针对癌症等疾病的早预防、早诊断、早干预、早治疗的新方法———精准食品，也跃到消费者眼前。原有疾病的预防、诊断、干预和治疗都是依靠药物进行的，但一般情况下，药物副作用强，往往会给病人的身体健康带来遗留问题。但利用现有的高科技手段检测并研发的精准食品，不但没有副作用，反而还能达到预防、干预甚至彻底根治疾病的目的。同时，不同个体之间的遗传（基因决定）特异性也可以导致其对食物反应的明显不同，适合人群中某个个体的最佳食物却不一定适合其他人，更甚者会引起疾病。将食物本身的特性与人体数字化信息相结合的精准食品时代已经到来。精准食品通过多组学分析，开发出有针对性的靶向食品，这种食品可从基本膳食中调节人体的基本功能，以调节为主，改善人体膳食结构，并且主攻方向为靶治疗，攻击靶向目标，不会伤害人体的正常结构。

中秋将至，我市重拳整治节前食品市场，从今年8月份开始，由市食品安全办公室牵头，联合食品药品监督管理局、质量技术监督局、工商行政管理局组成4个检查组，对全市食品生产、流通、餐饮领域集中开展节前食品市场联合检查整治行动，确保节日期间食品消费安全。

一、检查整治工作主要突出三个工作重点

一是突出重点食品。锁定节日期间的市场热销食品，以粮、油、肉、奶制品、豆制品、调味品、白酒、饮料、儿童食品和营养类食品为重点，严厉打击制售假冒伪劣和过期食品的违法行为；

二是突出重点环节。以食品流通、食品餐饮服务、食品生产加工环节业户为重点，严格整治证照不全、经营管理不规范、食品加工不符合卫生要求等问题；

三是突出重点区域。以市区食品销售和消费相对集中单位，乡镇、城乡结合部等食品安全风险较大的区域为检查和整治重点，对食品原辅料采购、配送、包装、加工、销售、储存每一个细微环节拉网过塞式排查，杜绝监管死角。

二、此次整治行动检查

摘要:本文探讨和分析了我国绿色食品市场发展中存在的问题,提出了加快发展绿色食品市场的对策,为绿色食品产业的健康发展指出了方向。

关键词:绿色食品;市场;现状;发展对策

绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式,经专门机构认定,许可使用绿色食品商标的无污染的安全优质营养类食品。发展绿色食品,对于保护农业生态环境、提高农产品和食品质量,增强人民身体健康,增加农民收入、促进农业和农业经济可持续发展具有非常重要的意义。

1、我国绿色食品市场发展的现状

我国绿色食品产业经过十几年发展,已奠定了良好的发展基础,目前已进入快速发展的新阶段,面临着难得的发展机遇。近年来,在市场需求的拉动下,我国绿色食品产品开发以年均37%的速度递增,1999年产品总数1360个,2000年产品总数为1831个,2007年达到15238个,截止去年底,全国共有5740家农业和食品加工企业的15238个产品有效使用绿色食品标志商标,绿色食品生产总量达到8300万吨,出口创汇21.4亿美元。现已开发的绿色食品产品涵盖了中国农产品分类标准中的7大类、29个分类,包括粮油、果品、蔬菜、畜禽蛋奶、水海产品、酒类、饮料类等,其中初级产品占37.24%,许多企业是大型知名企业,如运城市的胃乐食品有限责任公司、维之王食品有限公司、珊瑚红果业有限公司等,都是中国名牌产品。目前北京、上海、天津、哈尔滨、南京、西安、深圳等国内大中城市相继组建了绿色食品专业营销网点和流通渠道,绿色食品以其鲜明的形象、过硬的质量、合理的价位赢得了广大消费者的好评,相当一部分已成功进入了日本、美国、欧洲、中东等国家和地区,展示了绿色食品的广阔前景。

2、我国绿色食品市场发展中存在的问题

为严厉打击我市农村和城乡结合部屡禁不止的假劣食品，维护农村食品市场秩序，保障农村食品安全，根据国务院食安办《关于严厉打击假劣食品进一步提高农村食品安全保障水平的通知》号）要求，结合我市农村食品市场和食品安全实际，制定本《实施意见》。

一、提高认识，建立长效机制

严厉打击农村假劣食品，确保农村食品安全是建设社会主义新农村，实现好、发展好、维护好人民群众切身利益的重要举措。市政府要统筹管理辖区内农村食品市场建设布局，探索建立统筹管理、属地负责、部门履职、联防联控的农村食品安全工作机制。各乡（镇）、街道，各有关部门要以科学发展观为指导，提高认识，坚持“标本兼治、重在治本”的工作原则，按照“政府领导、部门指导、各方联动、社会参与”的工作要求，严厉查处农村假劣食品，加快农村食品流通体系建设，督促企业落实主体责任，强化政府监管和市场引导，畅通食品物流供销渠道，为我市广大农村提供数量充足、质量可靠、价格合理的食品，以适应农村多层次的消费需求，切实保障人民群众的身体健康和合法权益。

二、各方联动，强化部门监管

1．强化销售领域监管。工商行政管理部门要加大对农村食品市场检查力度，严把市场经营主体准入。全面审查农村食品市场批发、零售主体资格，依法查处无证无照经营行为，监督食品批发、零售进货关，督促做到不进、不存、不销假冒、仿冒和伪劣食品。对销售假冒、仿冒和伪劣食品的，依法严厉查处。要以农村批发市场、集贸市场、小卖部、城乡结合部、车站、学校周边、旅游景区等区域为重点，在节假日、农村大集等重点时段，对特殊人群食品、节日性食品进行重点管控，要将监管重心下移，落实基层工商所食品安全日常巡查和抽样检验制度，切实加大打击销售假劣食品的工作力度。

2．强化生产领域监管。质监部门要严格审批食品企业的生产许可条件，对不具备与生产品种、数量相适应的坚决不予许可，对不能持续保持生产许可条件的，要责令限期整改，情节严重的，责令停产整顿。要加强日常检查，重点检查食品生产企业原料进货、生产过程、出厂记录等制度落实情况，督促生产企业严格按标准组织生产。要加大监督抽查，对安全隐患严重、不符合食品安全标准以及超范围、超限量使用食品添加剂的产品和企业，要公开曝光，依法从严查处；对使用非食品原料生产加工食品的，要坚决吊销相关生产许可证，切实加大打击生产假劣食品的工作力度。