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【摘要】目的分析比较成熟决明子种子和决明子芽的微量元素含量。方法用电感耦合等离子发射光谱仪分别测定成熟决明子种子和决明子芽中微量元素的含量,分析比较二者微量元素含量的差异。结果决明子种子和决明子芽都富含镁、铁、锌、锰、铜等有重要生理活性的微量元素,是营养价值极高的中草药,但决明子芽的锰、铜、锌的含量远远高于决明子种子。结论从微量元素角度分析,决明子芽比决明子更适合应用于保健食品中。
【关键词】决明子;决明子芽;微量元素
Determinationandcomparisonoftraceelementsintheseedandsproutofsemencassiae
【Abstract】ObjectiveTodetermineandcomparethecontentsoftraceelementsintheseedandsproutofsemencassiae.MethodsTraceelementsintheseedandsproutofsemencassiaeweredeterminedwithinductivecoupledplasmaemissionspectrometer.Thecontentsoftraceelementswereanalyzedandcompared.ResultsTheseedandsproutofsemencassiaebothcontainedalotofMg,Fe,Zn,Mn,Cu,andsoon,whichallpossesimportantphysiologicalactivity.Theybothpossessteepnutritionvalue.ThecontentsofMn,Cu,Zninthesproutofsemencassiaeweremorehigherthanthoseintheseedofsemencassiae.ConclusionThinkingoverthetraceelements,thesproutofsemencassiaewassuittobeselectedinthehealthyfood.
【Keywords】semencassiae;semencassiaesprout;traceelement
决明子为豆科植物草决明(CassiaobtusifoliaL.)或小决明(CassiatoraL.)的干燥成熟种子[1],因其有明目之功而得名。决明子始载于《神农本草经》,性味甘、苦、微寒,归大肠经,具有清肝明目、润肠通便之功效[2]。现代药理研究表明,决明子具有降血脂、降血压、抗炎、改善学习记忆功能、延缓和部分逆转动脉粥样硬化斑块的形成等功效[3,4]。芽类食品是指谷类、豆类种子等经适当的发芽处理后,而制成的各类食品,是近年来国外倍受消费者欢迎的一类新型食品。英国食品化学专家通过研究发现,谷类、豆类等经适当的发芽处理后,其化学成分均有所改变,营养价值得以提高,并可形成独特的风味及口感[5];基于这一设想,本实验室将成熟决明子种子在适宜条件下发芽,制成决明子芽,通过电感耦合等离子发射光谱仪分别测定分析决明子种子和决明子芽中微量元素的含量的变化,以期从微量元素角度为决明子的食用开发提供一定的理论依据。
[摘要]目的了解青少年近视患者血清微量元素的变化。方法应用原子吸收法测定200例青少年近视患者血清中,以屈光度数分组,并以75名正常健康人作对照。结果青少年近视患者血清中Zn2+,Fe2+含量明显低于正常人(P<0.05),且与屈光度数呈正相关;而Cu2+明显高于正常人(P<0.05),且与屈光度数呈负相关。结论血清中微量元素水平的高低与青少年近视的发生与发展可能密切相关。
[关键词]近视;微量元素;青少年
随着青少年近视发病率的上升,人们对其发病机理越来越感兴趣,目前已知眼组织中含有多种微量元素,眼的一些病理改变与眼的某些微量元素代谢异常有密切关系。为了了解青少年近视患者血清中微量元素的含量,我们对经临床明确诊断的青少年近视眼患者按不同屈光度分组进行了血清Zn2+,Cu2+,Fe2+的检测,并与对照组比较,从而对其关系做出分析评价,现将结果报道如下
1资料与方法
1.1资料
1.1.1青少年近视眼
【摘要】目的分析比较成熟决明子种子和决明子芽的微量元素含量。方法用电感耦合等离子发射光谱仪分别测定成熟决明子种子和决明子芽中微量元素的含量,分析比较二者微量元素含量的差异。结果决明子种子和决明子芽都富含镁、铁、锌、锰、铜等有重要生理活性的微量元素,是营养价值极高的中草药,但决明子芽的锰、铜、锌的含量远远高于决明子种子。结论从微量元素角度分析,决明子芽比决明子更适合应用于保健食品中。
【关键词】决明子;决明子芽;微量元素
Determinationandcomparisonoftraceelementsintheseedandsproutofsemencassiae
【Abstract】ObjectiveTodetermineandcomparethecontentsoftraceelementsintheseedandsproutofsemencassiae.MethodsTraceelementsintheseedandsproutofsemencassiaeweredeterminedwithinductivecoupledplasmaemissionspectrometer.Thecontentsoftraceelementswereanalyzedandcompared.ResultsTheseedandsproutofsemencassiaebothcontainedalotofMg,Fe,Zn,Mn,Cu,andsoon,whichallpossesimportantphysiologicalactivity.Theybothpossessteepnutritionvalue.ThecontentsofMn,Cu,Zninthesproutofsemencassiaeweremorehigherthanthoseintheseedofsemencassiae.ConclusionThinkingoverthetraceelements,thesproutofsemencassiaewassuittobeselectedinthehealthyfood.
【Keywords】semencassiae;semencassiaesprout;traceelement
决明子为豆科植物草决明(CassiaobtusifoliaL.)或小决明(CassiatoraL.)的干燥成熟种子[1],因其有明目之功而得名。决明子始载于《神农本草经》,性味甘、苦、微寒,归大肠经,具有清肝明目、润肠通便之功效[2]。现代药理研究表明,决明子具有降血脂、降血压、抗炎、改善学习记忆功能、延缓和部分逆转动脉粥样硬化斑块的形成等功效[3,4]。芽类食品是指谷类、豆类种子等经适当的发芽处理后,而制成的各类食品,是近年来国外倍受消费者欢迎的一类新型食品。英国食品化学专家通过研究发现,谷类、豆类等经适当的发芽处理后,其化学成分均有所改变,营养价值得以提高,并可形成独特的风味及口感[5];基于这一设想,本实验室将成熟决明子种子在适宜条件下发芽,制成决明子芽,通过电感耦合等离子发射光谱仪分别测定分析决明子种子和决明子芽中微量元素的含量的变化,以期从微量元素角度为决明子的食用开发提供一定的理论依据。
【关键词】微量元素
【摘要】目的探讨头发中铜、锌、铁、钙、镁的含量与痤疮发病的关系。方法用日立18080型火焰原子吸收分光光度计测定痤疮患者及对照组头发中上述5种微量元素的含量,经统计学处理两样本均数比较结果。结果痤疮患者头发中锌含量明显低于对照组(P<0.01),而铜、铁、钙、镁4种元素的含量与对照组差异无显著性(P>0.05)。结论锌含量偏低与痤疮发病关系密切。
关键词微量元素痤疮头发
微量元素与人类健康密切相关,近年来,微量元素与人类健康和长寿的关系,已引起国内外营养界和医学界的普遍重视,其中,微量元素与痤疮发病的关系,临床已有许多报道,但结果不一。我科于2000年2月~2003年4月对316例来我院就诊的痤疮患者头发中微量元素铜、锌、铁、钙、镁进行了测定,以期探讨微量元素与痤疮发病之间的关系。现报告如下。
1资料与方法
1.1一般资料316例经临床确诊的痤疮患者,无其他疾病,男132例,女184例,年龄14~42岁;对照组为株洲地区健康成人100例。
摘要:以科研课题为基础设计了“化学传感器法测定多种微量元素注射液II中铜(II)含量”的创新型实验,该实验现象稳定、重复性好、操作简单,且涵盖了较多知识点和供学生自行探索的实验内容。相比无机化学基础性实验,该实验涉及多个学科交叉,特别针对药学专业学生具有较强的专业性和趣味性。通过实验改革使无机化学实验教学质量和深度有明显提高,并提升了学生的创新能力、科学素养和研究能力。
关键词:科研成果;无机化学;创新;铜离子检测
无机化学实验是化学、化工、医学、药学、生物、材料等各专业本科生的第一门必修基础实验课程,所有相关专业学生通过无机化学实验课程的学习可全面系统且严格地接受实验技能方面的训练,为后续其他化学实验课程及专业实验课程打下良好基础,同时也为以后独立开展科学研究起到重要的实验技术能力支撑[1]。目前遵义医科大学无机化学实验沿用传统的实验内容,创新性不强,综合性不足,特别是针对药学专业学生设计的实验内容不够贴合其专业内容,因此近年来遵义医科大学一直鼓励教师开发设计新型的学生创新实验,提倡将个人科研工作相关领域中较为成熟的部分实验内容转化为学生创新实验,结合新技术、新材料、专业相关领域新发展,设计知识内容相互交叉渗透、系统性和创新性较强的无机化学创新实验[2−4]。通过实验项目的改革,对培养学生的创新意识、独立思考能力,以及动手操作能力具有较大的提高,并在很大程度上开阔了学生视野,提升了科学探究敏感度和实验科学水平[5]。无机化学作为药学专业最重要的化学基础课程之一,其中元素化合物的内容[6−7]较繁琐枯燥,相关实验也较少且内容陈旧,多数实验内容局限在验证各类化合物的化学性质,很难提升学生实验兴趣和适应创新型人才的培养。因此,学院针对目前无机化学实验中元素化合物实验中存在的问题进行改革,结合药学专业背景、无机化学教学实践以及接触的前沿热点领域,作者选取了自身科研项目中较为成熟的部分科研成果,设计开发创新型的无机化学实验。通过前期理论知识学习了解铜的化学性质,掌握碘量法[8]测定铜离子的原理及操作后,引入新的分析检测方法应用于药物中铜元素的检测,设计了题为“化学传感器法测定多种微量元素注射液II中铜(II)含量”的创新型实验。
1本实验设计依据
铜(II)是一些金属酶的组成成分,参与体内造血过程,催化血红蛋白合成,维持血液、中枢神经系统等生理功能。同时,铜还是人体健康不可缺少的特殊的微量元素之一。研究表明,Cu2+具有维持和修复与心血管相关的结缔组织的功能,Cu2+含量过高或过低都会带来不同程度的机体损伤,严重时会引发疾病[9−10],因此研究快速准确检测的Cu2+的方法具有重要的意义。由于化学传感器具有灵敏度高、选择性强和操作简单等优点,已成功应用于Cu2+的检测。课题组前期通过罗丹明为母体合成一个高选择性识别Cu2+的传感器,基于此建立了准确、快速、灵敏检测Cu2+的比色法,因此,通过对科研课题的转化,设计了化学传感器法测定多种微量元素注射液II中铜(II)含量的教学实验。本实验以多种微量元素注射液II中铜为分析对象,贴近生活,符合专业方向,激发了学生学习无机化学的兴趣,同时,该实验项目有利于开拓学生的科学视野,增加实验过程的探索性和完整性,让学生在实验中培养出分析问题、解决问题的能力,激发学生的创新热情。此外,与其他铜(II)测定实验相比,本实验所用仪器简单、实验过程溶剂污染小、操作简便,对于新时期创新药学人才培养走绿色生态探索具有重要实践作用。
2创新型实验的设计