主管单位:山西省农机局 主办单位:山西省农业机械化科学研究院;山西省农产品加工装备技术管理站;山西省农业产业化协会
半月刊 审稿周期:1个月内 全年订价:¥196.00
《农产品加工·学刊》由张成龙担任主编,创刊于2005年,由山西省农机局主管、山西省农业机械化科学研究院;山西省农产品加工装备技术管理站;山西省农业产业化协会主办的一本工业领域专业期刊。主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等,力求及时、准确、全面的反映该领域的政策、技术、应用市场及动态。
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主编:张成龙
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