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天下美食杂志 部级期刊

主管单位:北京市食品研究所  主办单位:北京市食品研究所

月刊  审稿周期:1个月内  全年订价:¥400.00

《天下美食》由王晓枫担任主编,由北京市食品研究所主管、北京市食品研究所主办的一本文化领域专业期刊。主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等,力求及时、准确、全面的反映该领域的政策、技术、应用市场及动态。

天下美食期刊信息

  • 出版语言:中文
  • 主编:王晓枫
  • 纸张开本:A4
  • 出版地区:北京
  • 发行周期:月刊

天下美食投稿须知

1、本刊收到来稿后,将尽快审读处理,采用与否,均在3个月内告知作者。

2、文章大标题不超过20字,要简明、具体、可以概括全文,特别有必要的时候可以加副标题。

3、引征二手文献、资料,需注明该原始文献资料的作者、标题,并在其后标注“转引自”及该援引的文献、资料等。

4、摘要应避免用语不规范。摘要中不要出现生冷偏僻、自己杜撰的名词、术语或符号等。

5、来稿需包括论文题目、作者姓名、工作单位、所在城市、摘要、关键词。

6、基金资助,在论文首页下方,以脚注注明基金类别和项目编号。

7、引言:是正文前面的一段短文。引言是论文的开场白,目的是向读者说明本研究的目的、背景,不宜过多介绍研究成果,字数要求200~250字。

8、注释:要对文章内的特定内容(引用数据、观点和结论)加以注释。以脚注的形式,采用规范的标识与格式,在文章中的有关词语、内容以及引文出处等的右上角等标识。

9、文章数量关系尽量用图表列出,图表不超过6幅,尽可能紧随文字之后,图中所标字母和符号必须清晰醒目,大小适中。

10、简要介绍研究所采用的方法或方法论,包括实验设计、数据收集和分析等方法

天下美食编辑部联系方式

地址:北京市大兴区西红门镇西红门路10号

主编:王晓枫

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